Πύρρων

Την περίοδο των Χριστουγέννων  το γιορτινό τραπέζι ξεχειλίζει από μοσχοβολιστά φαγητά και γλυκά, πολλά από τα οποία έχουν τις ρίζες τους σε πατροπαράδοτα ήθη και έθιμα. Με αφορμή, λοιπόν, αυτή τα λαμπρή γιορτή της χριστιανοσύνης, ελάτε να «γευτούμε» τον χριστουγεννιάτικο γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας.  Το γιορτινό τραπέζι Εξέχουσα θέση στο τραπέζι κατέχει το  χοιρινό κρέας . Τα χοιροσφάγια – η σφαγή και κατανάλωση του χοιρινού - είναι ένα έθιμο που «κατάγεται» από την αρχαία Ελλάδα. Τότε, που οι γεωργοί θυσίαζαν τους χοίρους στο όνομα του Κρόνου και της θεάς Δήμητρας, για την ευκαρπία της γης και τον εξαγνισμό του σπιτικού τους από τα δαιμόνια όλου του χρόνου. Το σελινάτο χοιρινό  είναι η πιο διαδεδομένη νοστιμιά στις περισσότερες περιοχές. Στα Επτάνησα,   ιδιαίτερα στη Κεφαλλονιά, θα γευτείτε την «πουτρίδα» (χοιρινό σε σύμβραση με κουνουπίδι και λάχανο)∙ στην Κρήτη,  ροδοψημένα γουλίδια στον ξυλόφουρνο πάνω σε αρωματικά λεμονόφυλλ...

Το υ Γιώργου Βενετσάνου Δεν γνωρίζω αν η συμφωνία που έγινε είναι άριστη, μεσαία ή κακή, αυτό αφήνω να το κρίνει η ιστορία (όπως έκρινε και άλλες συνθήκες που στην εποχή τους θεωρήθηκαν «προδοτικές» και τελικά αποδείχτηκε ότι κατοχύρωναν τα δίκαια της πατρίδος μας). Βέβαια η αντιπολίτευση και των δυο κρατών λέει προς τις αντίστοιχες κυβερνήσεις, ότι ξεπούλησαν τα πάντα. Τώρα πως στην ευχή γίνεται και οι δυο πλευρές να έχουν ξεπουλήσει τα πάντα, ρωτήστε αυτούς που τα λένε. Ελπίζω να προχωρήσει αυτή η εξαιρετικά δύσκολη και επώδυνη συμφωνία και για τους Έλληνες και για τους Σκοπιανούς, γιατί κακά τα ψέματα και εμείς έχουμε ευαισθησίες και ορθά και αυτούς τούς μεγάλωσαν ως γνήσιους απογόνους των αρχαίων Μακεδόνων και επιτέλους να ξεχωρίσει η «ήρα από το στάρι»: Σλάβοι και άλλοι, που κατοικούν σε ένα μεγάλο κομμάτι του γεωγραφικού χώρου της Μακεδονίας και μιλούν μια γλώσσα σλαβικής καταγωγής, ουδεμία σχέση έχοντας με τον αρχαίο ελληνικό πολιτισμό και την γλώσσα του αυτοί. Έλληνες απ...

                                          Γ ενική άποψη της ανασκαφής Η ανασκαφή στην θέση «Ασβεσταριά» Πετρωτού Τρικάλων, ξεκίνησε σαν σωστική ανασκαφή με αφορμή το έργο κατασκευής της ε. ο. Λάρισας-Τρικάλων όπου ήρθε στο φως οικισμός της Ύστερης Εποχής Χαλκού. Οι ανασκαφικές έρευνες που διεξήχθησαν κατά την διάρκεια του πενταετούς προγράμματος έδωσαν ενδιαφέροντα στοιχεία για την διαχρονική καθώς και την χωροταξική χρήση του οικισμού. Με την φετινή ανασκαφική περίοδο ολοκληρώθηκε το πενταετές πρόγραμμα ανασκαφικών ερευνών στον οικισμό της Εποχής Χαλκού στην θέση «Ασβεσταριά» Πετρωτού Τρικάλων. Η ανασκαφή διεξάγεται υπό την διεύθυνση της αρχαιολόγου της ΕΦΑ Καρδίτσας Μαρίας Βαϊοπούλου, με τη συνεργασία διεπιστημονικής ομάδας ερευνητών και την υποστήριξη του INSTAP.   α ευρήματα ήρθαν στο φως με αφορμή με αφορμή το έργο κατασκευής της ε. ο. Λάρισας-Τρικάλων ...

Αρχαιολόγοι  ανακάλυψαν στην Θηρασία ευρήματα που αποδεικνύουν πως η έκρηξη του ηφαίστειου συνέβη πολύ αργότερα από ότι είχαν υπολογίσει.  Ξύλο ελιάς που βρέθηκε στις ανασκαφές οι οποίες συνεχίστηκαν και φέτος στον προϊστορικό οικισμό στη θέση «Κοίμηση Θηρασίας», που χρονολογείται στην Πρώιμη και Μέση Εποχή του Χαλκού, όταν η Θηρασία ήταν ακόμα ενωμένη με τη Θήρα, δίνει μια χρονολόγηση που μεταφέρει την έκρηξη του ηφαιστείου της Σαντορίνης μερικές δεκαετίες πιο μετά από ό,τι εκτιμούσαν οι υποστηρικτές της υψηλής χρονολόγησης.   Συγκεκριμένα, ανακοίνωση του υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού ως προς τα φετινά αποτελέσματα των ερευνών που έγιναν στον οικισμό ο οποίος "καταλαμβάνει την κορυφή και τα ανώτερα πρανή επιβλητικού λόφου στο νότιο άκρο της σημερινής Θηρασίας, στο φρύδι της προεκρηξιακής καλδέρας"   αναφέρει:  «Σημαντική επιτυχία της έρευνας στη Θηρασία είναι η ανεύρεση και χρονολόγηση ξύλου ελιάς από την...

                                     Νέα σ ημαντικά  ευρήματα εντοπίστηκαν κατά τη διάρκεια των συνεχιζόμενων ανασκαφικών εργασιών στο Ακρωτήρι Θήρας. Ανάμεσα σε όσα ανακαλύφθηκαν υπάρχουν ένα μαρμάρινο πρωτοκυκλαδικό γυναικείο ειδώλιο (κατά την άποψη μου θεωρείται η πιο σημαντική ανακάλυψη μια και μέχρι τώρα ότι γνωρίζαμε προέρχονταν από προϊόντα αρχαιοκαπηλίας), επίσης δύο μαρμάρινοι πρωτοκυκλαδικοί κρατηρίσκοι, μια μαρμάρινη φιάλη και ένα αγγείο από αλάβαστρο, τα οποία βρέθηκαν τοποθετημένα μέσα σε μικρές ορθογώνιες πήλινες λάρνακες. Φαίνεται ότι η θηραϊκή γη μας επιφυλάσσει εκτός από τα ωραία της ηλιοβασιλέματα και εκπλήξεις πρώτου μεγέθους στον αρχαιολογικό τομέα. Να σημειώσω ότι η ανασκαφή  τελεί υπό την αιγίδα της...

Από την μια το ελατόδασος του Μαινάλου και από την άλλη το φαράγγι του Λούσιου ποταμού, κυκλώνουν το διατηρητέο ορεινό οικισμό της Στεμνίτσας. K ερασιές, καρυδιές και μια ζωντανή πλατεία γεμάτη καφενεία και ταβέρνες, ανάμεσα σε πέτρινα καλντερίμια και εντυπωσιακά πυργόσπιτα, συνθέτουν ένα από τα ομορφότερα χωριά της Αρκαδίας. Το ορεινό και ιδιαίτερο ανάγλυφο, καθώς και οι περιορισμοί που  αυτό επέβαλε, έκανε τους ντόπιους από πολύ νωρίς να αναπτύξουν ιδιαίτερες δεξιοτεχνίες, μια από αυτές η αργυροχρυσοχοΐα. «Χρυσικοί» κι «ασημιτζήδες», ξακουστοί τεχνίτες με σπουδαία φήμη, δημιουργούν καταπληκτικά καλλιτεχνήματα. Λεπτά δουλεμένα κοσμήματα και οικιακά σκεύη για τους προύχοντες του τόπου, καθώς και εικόνες κεντημένες με ασημή αλλά και κηροπήγια, εξαπτέρυγα κ.α για τις πολυάριθμες εκκλησίες και μοναστήρια της περιοχής. Εξ ου και τα εργαστήρια αργυροχρυσοχοΐας που διαθέτει το χωριό, όπου μπορείτε να αγοράσε...

                                                                            Κωνοφόρα δάση κεφαλληνιακής ελάτης, μαύρης πεύκης, βελανιδιές και καρυδιές, πανύψηλα πλατάνια, ιτιές και λεύκες σε ρεματιές με τρεχούμενα νερά, θυμάρι, λεβάντα και τσάι του βουνού ανάμεσα σε ρείκια και πουρνάρια. Αυτό είναι το οροπέδιο με τ οπία ημιορεινά καταλήγουν στο μυστηριακό οροπέδιο της Στυμφαλίας   εντυπωσιάζοντας τον  επισκέπτη  με τις εναλλαγές της πλούσιας βλάστησης.   Ο γύρος της λίμνης  γίνεται από έναν ασφαλτόδρομο που μπορει να χαρακτιριστεί καλός και ο οποίος, άλλοτε πλησιάζει τις όχθες και άλλοτε απομακρύνεται από αυτές δίνοντας πανοραμική θέα στη λίμνη και τους πυκνούς καλαμιώνες της στους οποίους βρίσκουν καταφύγιο πάνω από 160 είδη...